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Las bacterias del género Campylobacter son unas de las principales causas de la diarrea y de las enfermedades que se transmiten a través de los alimentos conocidas como “intoxicaciones alimentarias”. Aunque este tipo de infecciones gastrointestinales son tratables con antibióticos, es necesario detectarlas y tener la certeza diagnóstica para identificarlas y prescribir el antibiótico específico, pues es sabido que estos bacilos mutan sus genes ante los antibióticos y desarrollan resistencia a los mismos.
La detección molecular por medio de RPC (Reacción de la Polimerasa en Cadena) es un método diagnóstico que permite la identificación de la bacteria que está causando la infección gastrointestinal y proceder a su tratamiento específico.